Poštovani narode,prije svega sve naj u 2013.godini od naivca...
Imam jedan problem.
Pokušat ću Vam objasnit (unaprijed isprika na za admine ako thread nije na svom mjestu).
Naime,stjecajem okolnosti moju obitelj "zapao" je NE uštrojeni bicko, obitelj od koje smo kupili polovicu bicka, tvrdila je da će bicko biti uštrojen te da kad prođe karenca ljekova(antibiotika) otići u klaonicu.
E sad.
Kako su nam rekli postojala bi šansa da bicko(prasac) crkne nakon štrojenja ,pa su odlučili da ga neće štrojiti(što je moja familija saznala dan prije nego kaj ide u klaonicu).
Stvorila se ekipa,za raditi kobase, i sve kako to biva... međutim odrezali smo 2 komada(jedan da ga obradimo kuhanjem i jedan pečenjem). Nakon toga,kuća je tako smrdjela po urinu da je to bilo strašno....
Ukratko moj problem, a što me zanima!!
Zanima me kakvo je to meso kada je nadjeveno u kobase,(molim Vas zanemarite dim,papriku i ostale mirodije)kulen seke,dali je to jestivo,s obzirom da kad ga se termički obrađuje osjeti se vonj.
P.S. Moja obitelj pa i ja nemamo blagog pojma o svinjogojstvu, stoga bi molio,ako ima koja dobra duša da se malo pozabavi tim problemom.
LP naivec
Imam jedan problem.
Pokušat ću Vam objasnit (unaprijed isprika na za admine ako thread nije na svom mjestu).
Naime,stjecajem okolnosti moju obitelj "zapao" je NE uštrojeni bicko, obitelj od koje smo kupili polovicu bicka, tvrdila je da će bicko biti uštrojen te da kad prođe karenca ljekova(antibiotika) otići u klaonicu.
E sad.
Kako su nam rekli postojala bi šansa da bicko(prasac) crkne nakon štrojenja ,pa su odlučili da ga neće štrojiti(što je moja familija saznala dan prije nego kaj ide u klaonicu).
Stvorila se ekipa,za raditi kobase, i sve kako to biva... međutim odrezali smo 2 komada(jedan da ga obradimo kuhanjem i jedan pečenjem). Nakon toga,kuća je tako smrdjela po urinu da je to bilo strašno....
Ukratko moj problem, a što me zanima!!
Zanima me kakvo je to meso kada je nadjeveno u kobase,(molim Vas zanemarite dim,papriku i ostale mirodije)kulen seke,dali je to jestivo,s obzirom da kad ga se termički obrađuje osjeti se vonj.
P.S. Moja obitelj pa i ja nemamo blagog pojma o svinjogojstvu, stoga bi molio,ako ima koja dobra duša da se malo pozabavi tim problemom.
LP naivec